Ne
  • Dükkan
  • Kent Simgesi
  • Keyif, Aile & Spor
  • Kültür, Sanat & Etkinlik
  • Yeme & İçme
Nerede

Klostrofobik alışveriş merkezleri ve onların sıkıcı mı sıkıcı food court’ları insanın içinden yaşama sevincini alıp götürüyor. Bu nedenle Earth Café’yi nicedir merak etmemize rağmen yolumuzu ancak şimdi düşürebildik. Earth Café’nin bir ucu Yunanistan’a dayanıyor. Kitchenbar adıyla Atina’da dört, Selanik’te bir şubeleri var. Yurtdışındaki ilk şube Forum İstanbul’da 1200 metrekarelik, kocaman bir alana yayılmış. Dolayısıyla alabildiğine ferah. Ahşap ağırlıklı dekorasyon natürel ve iç açıcı. Toprak renklerini kırmızı koltuklar tamamlıyor. Mekânın ufak bir botanik bahçesinden farkı yok, her yer yemyeşil. Ağaç dalları ile tasarlanmış aydınlatmalar ve rafları eski kitaplarla, dekoratif objelerle süslü kitaplık diğer incelikler. Earth Café ‘all day restaurant’ konseptiyle hizmet veriyor. Kahvaltı, mesai arasında öğle yemeği, akşam yemeği, kahve eşliğinde tatlı kaçamağı, iş çıkışı içkisi… Menüde Yunan mutfağından izler var. Ama buraya Yunan restoranı demek haksızlık olur. Dünya mutfağından tüm zamanların favorileri bir arada. Akdeniz tatları ağırlıkta. Tüm malzemeler doğal, günlük ve mümkün mertebe organik. Mutfak, şefler Anastasios Kokkinis, Mike Faneromenos ve Erol Taş’a emanet. Tüm reçeteler Yunan aşçılara ait, uygulama son derece başarılı. 150 metrekarelik açık mutfakta neler olup bittiği gözler önünde. Menüde makarnalar, salatalar, hamburgerler, pizzalar, et ve tavuklu ana yemekler arz-ı endam ediyor. Yemekler zeytinyağıyla hazırlandığından genelde hafif. Yine de diyet yapanla

Puan verin ve Yorum Yapın

Bu mekan için puanınız

angry
crying
sleeping
smily
cool
Dosya

İncelemenizin en az 140 karakter uzunluğunda olması tavsiye edilir

Mesajınız başarıyla gönderildi.

building Sahibi misiniz ya da burada mı çalışıyorsunuz?
Kendin Yönet! Kendin Yönet!

Claim This Listing

Yukarı